如何做鲜美的文蛤冬瓜汤

2025-03-18 06:37:16

1、食材。

如何做鲜美的文蛤冬瓜汤

2、文蛤泡一泡,多换几次水,洗净。

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3、冬瓜去皮切块。

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4、切好姜和葱。

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5、把水烧开,加入文蛤。

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6、文蛤张开,去泡沫,捞出文蛤。

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7、文蛤汤,用干净盆装好静放沉淀。

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8、锅里炒香姜和葱。

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9、加入文蛤汤。

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10、加入冬瓜煮至七八成熟。

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11、加入文蛤烧开。

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12、加入精盐,葱花。

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13、装碗。

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