妈妈厨房:海蛎煎蛋

1、海蛎洗净备用,香菜和青蒜苗备用

2、红椒一个备用,鸡蛋备用

3、将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香

4、拌匀腌制一会儿，这步如果是地道海边人可以省略，作为内陆人，还是不习惯海腥味

5、将香菜和青蒜苗切碎备用

6、红椒切丝备用

7、将切碎的青蒜苗放入碗中，打入鸡蛋

8、加少许食盐搅拌均匀备用,炒锅放入玉米油

9、放入腌制好的海蛎下锅煎炒

10、下入红椒丝,将打好的蛋液均匀铺在海蛎上面

11、一面定型后，翻面煎,凉面金黄，出锅立即食用