美味珍珠丸子

2025-04-09 09:51:42

1、首先将糯米洗干净以后泡在冷水里4小时

美味珍珠丸子

2、肉馅儿化开

美味珍珠丸子

3、葱姜切末

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4、将葱姜末放入化好的肉馅儿里

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5、加入适量生抽

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6、加入盐和少许料酒

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7、再加入少许清水用筷子冲一个方向搅打上劲

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8、泡好的糯米用漏勺控干水分

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9、将胡萝卜切片用刀刻成花样

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10、将肉馅儿弄成一个丸子然后放在糯米里面滚一滚

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11、均匀的沾满糯米

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12、然后放在刻好的胡萝卜片上面

美味珍珠丸子

13、将所有的丸子都沾满糯米摆好盘

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14、放在蒸锅里蒸制,开锅以后25分钟,出锅后表面各放一粒枸杞配色。

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