普通面粉做面包的做法大全
1、制作面包一般需要烤箱,其次我们就需要根据烤箱的大小准备面团的大小,小烤箱一般只能够制作小的圆面包,或者马克杯面包。
2、和面是制作面包的第一步,我们需要准备普通面粉或者低筋面粉,加入适量的盐、糖、鸡蛋、水等材料,揉成面团。
3、在揉面过程中,我们需要加入面包的发酵粉,或者揉好面团之后,把面团用保鲜膜包裹好后,醒面一段时间。
4、醒面发酵完成后,我们就可以将面团揉成我们想要的面包形状,比较简单的就是揉成一个一个的小圆面包。
5、如果我们有模具或者烤箱用马克杯,也可以把面团直接放入模具或者马克杯中,然后烤箱制作,可以制作特殊形状的面包。
6、等待烘烤结束之后,我们就可以拿出我们制作好的面包,进行切片或者直接食用,我们也可以在面团中增加各种水果干果,制作夹心面包。
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