女皇猪皮冻做法

2025-04-09 13:28:17

1、猪皮洗净放入水里煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。

女皇猪皮冻做法

2、取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干净。

女皇猪皮冻做法

3、然后把刮干净的猪皮切成细丝,放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开,小火慢煮1小时。

女皇猪皮冻做法

4、煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀,倒入保鲜盒加盖,放冰箱冷藏一夜即可成型。

女皇猪皮冻做法

5、取出成型的皮冻,切片后加入醋、葱丝或自己喜欢的调味料即可食用。

女皇猪皮冻做法
女皇猪皮冻做法
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