开背虾的家常做法
1、虾开背后，取出虾线备用。
2、粉丝泡开后，切段塞入虾背里。
3、锅内油热，放入蒜蓉翻炒均匀。
4、蒜蓉盛出，放在虾背上，整体放入锅中。
5、蒸熟后，倒入葱花、小米椒、生抽、热油即可。
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1、虾开背后，取出虾线备用。
2、粉丝泡开后，切段塞入虾背里。
3、锅内油热，放入蒜蓉翻炒均匀。
4、蒜蓉盛出，放在虾背上，整体放入锅中。
5、蒸熟后，倒入葱花、小米椒、生抽、热油即可。