快餐店要怎样做才会有生意
1、蜂擒萏赃门面、室内装修要吸引人有些快餐店老板可能会觉得,不就是一个小小的快餐店,没有必要搞得那么高档,这样想你就完全错了。现在的人吃个快餐不仅仅是填饱波汴饭短肚子,好的吃饭环境才会吸引人,现在的人讲究,吃个快餐也要讲究档次。
2、快餐店要多点娱乐元素比如在墙上挂一台大一点的液晶电视,让顾客在吃饭的时候,可以看看电视,稍微休闲一下,再装个WIFI,可以让顾客蹭蹭网,娱乐一下,这样回头客必然是多。
3、环境卫生一定要合格做饮食行业一定要干净卫生,这样顾客才会吃得放心,吃得安心。地面、桌椅每天要擦得干干净净的,厨师要注意个人形象,最好是穿工作服,戴手套、戴口罩,让顾客感觉跟下馆子的感觉差不多。
4、餐具要消毒处理很多快餐厅对餐具的要求很低,随便的一次性筷子,一次性的碗、杯子、纸巾也是购买到最差的那种,顾客不要说吃了,看到这些餐具就倒胃口。
5、快餐味道一定要好现在的人对吃都很有讲究,不要随便把饭菜煮熟应付就可以了,一定要把味道做得好吃一点,拴住客人的胃,这样回头客才会多。煮菜的配料尽量买好一点的,不要太次的,有付出才有回报。
6、服务态度要好做生意,服务态度也很重要,有些人见人家来吃个快餐觉得没有必要毕恭毕敬,但是你这样想就错了,现在的人哪里服务好,就去哪里,所以一定要在服务态度上花点心思。
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