莲子炖猪芯怎么做

2025-03-23 20:01:27

1、莲子洗净后,去除莲子芯,用清水泡发,一定要提前泡发半小时哦

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2、猪芯买回来里面的血一定要清理干净哦

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3、洗净把多余的脂肪剔除,然后切薄片备用

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4、锅里水烧开,放入猪芯快速焯一下,去除血沫

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5、将莲子和猪芯一起倒入高压锅里,加入一定量的清水

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6、大火炖10分钟后,加入调味品,我一般只加盐巴哦,有枸杞的话加入几粒,也是不错的选择,转小火炖半小时

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7、一道美味又清淡的莲子猪芯汤做好了

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