腊八粥简单做法

1、准备食材： 小编选用了8种较常见、又有营养的食材，怎么看起来有点像八宝粥啊，哈哈！ 这8样食材按分量从大到小的顺序为：大米，糯米，花生仁，赤小豆，莲子，绿豆，红枣及干桂圆。注：大米，糯米，花生仁，这3样下锅之前要用水浸泡。

2、煮赤小豆： 这些食材中，最耐煮的就是赤小豆了，所以先用开水煮赤小豆。 锅内倒入半锅水，锅坐譬挝钣苈火上，开大火，水烧开后放入淘洗后的赤小豆，开中火或小火熬煮赤小豆。附上赤小豆做粥的链接，供您参考！

3、添加绿豆：淘洗绿豆，赤小豆煮得涨开快要开裂时，倒入绿豆同煮，这些豆子分量不多，中小火来熬就行。

4、添加米和花生仁： 待赤小豆和绿豆煮得开始开裂后，就可以放入浸泡过的大米、糯米及花生仁了。 嫌弃花生仁的皮粗糙的朋友，可以在浸泡花生仁后，将皮撕掉。

5、添加莲子： 待大米煮得涨大后，我们就可以加入莲子同煮了。 注意：大米还是很吸水的，记得太稠的话及时添加水。附上花生、莲子做粥的小文，供您参考！

6、添加红枣、桂圆： 待大米煮得快要裂开时，就要放入红枣和设唠尺婿桂圆肉了，再盖上盖子小火焖5-10分钟，大米完疙矬嫣歌全开裂，其他食材也都煮得烂熟啦，关火后用余热再焖一会后盛碗出锅啦！ 这锅腊八粥是不是又营养美味，又简单啊！您也可以煮腊八粥给全家人享用啦！ 附上其他粥类的做法，时不时换换口味，都还算简单。