韭黄鸡蛋炒肉丝的做法
1、韭黄挑干净黄叶,洗干净后切3CM左右长;
2、蒜苗叶洗干净切碎,肉也洗干净切丝,切两片生姜;
3、锅里烧干水放油,把油烧热;
4、鸡蛋打下去煎熟;
5、放入肉丝和生姜片下去炒熟;
6、放点点盐和鸡精下去炒均匀;
7、韭黄下去炒到出汁滑的感觉,放入生抽下去炒均匀;
8、最后蒜苗叶放下去炒到变色即可起盘。
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1、韭黄挑干净黄叶,洗干净后切3CM左右长;
2、蒜苗叶洗干净切碎,肉也洗干净切丝,切两片生姜;
3、锅里烧干水放油,把油烧热;
4、鸡蛋打下去煎熟;
5、放入肉丝和生姜片下去炒熟;
6、放点点盐和鸡精下去炒均匀;
7、韭黄下去炒到出汁滑的感觉,放入生抽下去炒均匀;
8、最后蒜苗叶放下去炒到变色即可起盘。