蒜蓉香酥虾的做法

2025-03-17 21:15:54

1、准备好所需要的各种食材;

蒜蓉香酥虾的做法

2、干红辣椒切小段,葱蒜切末备用;

蒜蓉香酥虾的做法

3、大虾清洗干净后,剪去虾枪,虾须,开虾背去虾线,加入半勺料酒,2克食盐,2克黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟左右;

蒜蓉香酥虾的做法

4、腌制好的大虾中加入2勺淀粉,拌匀;

蒜蓉香酥虾的做法

5、锅烧热,倒入适量食用油;

蒜蓉香酥虾的做法

6、放入大虾,炸到大虾表皮金黄酥脆,捞出控油;

蒜蓉香酥虾的做法

7、锅中留一点点底油,下入蒜蓉和干红辣椒段翻炒出香味;

蒜蓉香酥虾的做法

8、再倒入炸好的大虾,加入2克椒盐粉,快速翻炒均匀出锅,装盘的时候撒少许葱花装饰。

蒜蓉香酥虾的做法
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