陕西搅团怎么做

1、首先在碗中倒入面粉。

2、加入50克水。

3、搅拌均匀。

4、玉米面粉中加入水。

5、搅拌均匀。

6、在锅中倒1000克水烧开。

7、水开后倒入面糊。

8、面糊搅至滚开。

9、将玉米面糊倒入锅中。

10、继续搅拌。

11、需要连续搅拌半个小时左右。

12、搅拌至没有疙瘩停下。

13、转小火焖5分钟左右即可关火。

14、盆中倒水。

15、将搅团放置到漏勺里。

16、让搅团从勺子里滴答落下。

17、滴完后，浸泡半个小时。

18、将葱花和生姜末放到油锅中煸香。

19、倒入生抽和陈醋。

20、搅拌均匀。

21、加入500克水烧开。

22、将搅团放倒碗中。

23、倒入做好的酸汤。

24、放入炒过的韭菜和芹菜。

25、倒入一勺油泼辣子。

26、美味好吃的搅团即可做好。