自制芋儿鸡的做法
1、1将鸡肉切小丁 芋儿也切小丁 2.将鸡肉过次水 时间要短 不然肉质就老了 将芋儿也用开水过水下 煮到半熟做准备 3.锅里倒入油 将已经洗净冷了的鸡肉下锅炒一下 待鸡肉变成金黄色加入芋儿一起炒
2、开始加入调料 小茴香 桂皮 八角 继续炒香
3、加入豆瓣 老抽 白糖 少许的盐进行轻轻的翻炒 然后加入适量的清水 开大火 烧开后加入少许盐 转小火煮至汤汁浓稠即可 起锅前加入鸡精就是了
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。