养生食补梅干菜焖笋的做法
1、梅干菜泡十五分钟,葱姜辣椒切末,笋干泡发(我是之前泡发的,没吃完就扔到冷冻里冻起来了),肉末也是现成的
2、笋干切块
3、冷锅烧热,放油,放入肉末
4、肉末炒半熟
5、放入葱姜末辣椒,炒出香味儿
6、倒入泡好的梅干菜翻炒
7、干菜吃透油后倒入笋块加入蚝油,老抽,白糖加水,加锅盖焖二十分钟左右,汤汁浓稠就可以吃啦
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