味美鲜香的瘦肉丸

1、把牛腰肉搅到最后。肉越细越好。把它放进一个大容器里搅拌。我把它放在煎锅里，记住：先加水顺时针搅拌，慢慢哪纳紧萄地加入几次，然后再加入木薯粉顺时针搅拌，也加入几次。这时用力一点，它会变得越来越粘。如图所示搅拌，加入发酵粉，放置约30分钟

2、把它们放在保鲜盒里吃一天。如果家里人口少，就把他们放在仔弩认踝冰箱冷藏室的保鲜袋或盒子里。如果他们早上吃的话，他们会在前一天晚上从冷冻室转移到冷冻室

3、芹菜，榨菜，虾米，葱切好

4、把水倒入锅中，放入适量油，盐，酒，醋等水开开把静置好的保富驺和瘦肉丸放到铲子或其它工具上，用筷子压一下，再挑入锅中

5、当肉丸浮起时，加入虾仁或虾皮、芥末、芹菜、洋葱等

6、根据个人口味调味，可添加辛辣食物

7、美味可口，超级Q弹的瘦肉丸汤完成了