怎么做出美味的青椒牛肉丝

1、牛肉洗净切丝放入容器中，调入生抽、料酒、糖、适量盐、淀粉和一汤匙食用油

2、抓拌均匀后腌制20分钟

3、锅中放油烧热，小火炒香姜丝

4、再放入腌制好的牛肉炒至断生盛出

5、另起锅倒油烧热，放入青椒丝快速翻炒变软，按照个人口味调入适量盐

6、再放入炒好的牛肉丝，混合翻炒均匀即可