松软山药小饼,营养好吃的宝宝辅食
1、铁棍山药去皮切小块放入锅中蒸熟;
2、蒸熟的山药捣成泥,当然是越细腻越好;
3、加入酵母,白糖,打入鸡蛋和面粉搅拌,面粉一点点加;
4、揉至成光滑的小面团,然后擀成厚点的面片;
5、用模具压出形状;
6、我是把压好的饼放在油纸上的,这样等会煎的时候比较好拿,盖上保鲜膜发酵;
7、发酵成1.5-2倍大放入不粘锅小火煎至两面金黄;(我没有刷油)
8、松松软软,优秀!
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