暄软香甜彩色花卷

1、自发粉和适量的凉水入面包桶中，用揉面程序，10分钟即可。

2、面团成型且滋润了，取出称重分成四等份。

3、取其中一份面团重新入面包机中，加入果蔬粉中的任意一种，果蔬粉充分揉进白面团中，将其它的面团和果蔬粉分别混合。

4、揉好的果蔬粉面团非常萃鲷瘫嘁漂亮，从左向右分别是甜菜根、紫薯、大麦苗、南瓜，把面团称重分成两个小面团，分别揉圆，蒙保鲜膜，防止水分蒸发。

5、取一个面团，擀成厚度一致的圆皮，用刮板再切成4等份。

6、把四个小角叠在一起，用一根筷子在圆弧处稍用力压一下。

7、把面片的四个小角向上折，用筷子竖着再压一下。

8、把面片180度调个头，顺势把两端的角向下往中间对捏，一定要捏紧实，防止在后面发酵和蒸制时裂开。

9、将其它面团依次处理，蒸锅中放足够量的水，将蒸屉和蒸布铺好，每做好一个花卷就摆放在蒸屉上，直到4种颜色的8个小面团都成了层次多的心型小花卷；盖上盖子，松弛5分钟，点大火，上汽后蒸15分钟，关火后焖5分钟揭锅即可。