奶香曲奇(玉米油版)的做法

2025-04-16 16:46:24

1、把玉米油、鸡蛋、糖粉(可自己用破壁机打磨)放到容器里

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2、用电动打蛋器打成稠稠的状态

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3、把低筋面粉和奶粉过筛下去

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4、用硅胶刮刀翻拌均匀

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5、翻拌成这样

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6、裱花袋剪个孔,把裱花嘴装进去,再把曲奇面糊装进去,用刮板往前推

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7、然后再套多一个裱花袋,因为裱花袋是一次性的,很容易会挤破,所以要用2个裱花袋

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8、然后开始挤啦,用什么裱花嘴就你自己喜欢,不过最好用18齿那种,比较好用,像视频烂瘀佐栾这种,烤的时候容易塌,花纹可能就不太好看

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9、用这种裱花嘴就很立体的花纹

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10、烤箱170度预热,放中层烤15~18分钟,边缘有点颜色基本都烤透的了

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11、还是18齿的好看~

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