蒜泥蹄髈的做法
1、把买来的蹄髈去骨,放入水里加姜片料酒煮2个小时,盛出。
2、盛出的蹄髈静置冷却用纱布绳子紧紧的扎起来,放入冰箱,第二天就可以食用了。
3、切片摆盘,把蒜捣成泥加酱油,醋,糖,香菜,香油放在一起就完工啦!
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1、把买来的蹄髈去骨,放入水里加姜片料酒煮2个小时,盛出。
2、盛出的蹄髈静置冷却用纱布绳子紧紧的扎起来,放入冰箱,第二天就可以食用了。
3、切片摆盘,把蒜捣成泥加酱油,醋,糖,香菜,香油放在一起就完工啦!