如何做出好吃的玉米馍馍
1、将食材准备好
2、面粉、玉米面、酵母粉混合均匀,分次加入温牛奶,揉成光滑柔软的面团盖上保鲜膜醒发
3、面团发酵到2倍大即可,醒发好的面团再次揉匀排气
4、下剂子,每个50克左右,擀成厚面皮,放入豆沙馅,包紧一样收紧口
5、在案板上轻轻搓成棒棒状,稍稍整理一下,全部做好后盖上保鲜膜二次醒发20分钟
6、锅中放少许油码入发酵好的生胚,小火慢慢煎至底部微黄,倒入清水,没过棒棒馍约1/3,快速盖上盖,中小火煎制约10分钟
7、听到锅中滋滋响,汤汁基本就干了,打开盖子
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