蒜苗猪肚的做法
1、蒜苗摘净黄叶,洗净
2、将猪肚切开除净内脏杂物,然后切片清洗干净
3、净锅倒油爆香葱,姜,干辣椒
4、入猪肚翻炒,依次调入老抽,蚝油,生抽,上点底口
5、入清水少许煮两分钟,待汤汁变少,收浓,倒入蒜苗翻炒至熟,装盘
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1、蒜苗摘净黄叶,洗净
2、将猪肚切开除净内脏杂物,然后切片清洗干净
3、净锅倒油爆香葱,姜,干辣椒
4、入猪肚翻炒,依次调入老抽,蚝油,生抽,上点底口
5、入清水少许煮两分钟,待汤汁变少,收浓,倒入蒜苗翻炒至熟,装盘