老鸭汤怎么炖好喝又营养
1、老鸭洗净，放沸水里捞一下，过冷水。火腿切片。
2、将老鸭、火腿、鲜笋、陈皮一起放入砂锅里，加满水，烧开后用小火煲2.5小时。
3、起锅前加盐调味即可，中途不要加水。
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1、老鸭洗净，放沸水里捞一下，过冷水。火腿切片。
2、将老鸭、火腿、鲜笋、陈皮一起放入砂锅里，加满水，烧开后用小火煲2.5小时。
3、起锅前加盐调味即可，中途不要加水。