家常辣子鸡丁的做法
1、鸡胸洗净切丁，放少许盐、糖、淀粉、料酒，油，抓匀腌制一会备用
2、青椒洗净，切丁备用。姜、蒜切末备用。
3、锅中放油，油热后放腌好的鸡丁入锅，滑炒半熟，盛出
4、锅中放油，油温微热放入蒜末姜末炝锅
5、放入青椒煸炒，后放入半熟的鸡丁一起翻炒
6、放适量生抽、蚝油、糖、鸡精、少许盐调味，出锅。
7、出锅！
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1、鸡胸洗净切丁，放少许盐、糖、淀粉、料酒，油，抓匀腌制一会备用
2、青椒洗净，切丁备用。姜、蒜切末备用。
3、锅中放油，油热后放腌好的鸡丁入锅，滑炒半熟，盛出
4、锅中放油，油温微热放入蒜末姜末炝锅
5、放入青椒煸炒，后放入半熟的鸡丁一起翻炒
6、放适量生抽、蚝油、糖、鸡精、少许盐调味，出锅。
7、出锅！