韭黄番茄炒鸡蛋

2025-03-16 07:54:18

1、准备好原材料;

韭黄番茄炒鸡蛋

2、鸡蛋中加入适量的盐和1勺料酒打散备用;

韭黄番茄炒鸡蛋

3、热锅凉油, 倒入鸡蛋液进去;

韭黄番茄炒鸡蛋

4、滑炒后铲成小块盛出备用;

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5、热锅凉油, 放入番茄进去翻炒;

韭黄番茄炒鸡蛋

6、翻炒至番茄微微出汁后加入1勺糖翻炒均匀;

韭黄番茄炒鸡蛋

7、再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀;

韭黄番茄炒鸡蛋

8、放入韭黄端进去翻炒均匀;

韭黄番茄炒鸡蛋

9、出锅前加入适量的盐调味,盛入盘中, 撒上小葱末。

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10、端上桌了。

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