猪脆骨怎么做好吃

2025-03-16 08:50:10

1、先把猪脆骨洗干净,粘上淀粉,备用。起油锅,把脆骨倒入油锅中炸,油温4成热。慢慢把脆骨炸至金黄色捞出。控油,把油温加热到7成热,再次倒入脆骨,复炸一次。捞出

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2、葱姜蒜,切末,香菜切段,干辣椒从中切开。开火倒入少许花生油,放入花椒跟干辣椒,炒出香味倒入葱姜蒜,加入料酒,翻炒几下,倒入猪脆骨,加入孜然粉,盐味精,糖。快速翻炒

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3、带香味浓郁,料粉均匀裹在脆骨上就加入香菜根芝麻。简单翻炒就可以出锅了。

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4、这个菜在炒的过程中要少加油。菜品香味比较浓郁。非常不错

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