极味家常菜：清炖牛肉
1、第一步：牛肉洗净切好，焯水去血末
2、第二步：备姜，干花椒，砂仁，草果，八角洗净放入炖锅
3、第三步：放入牛肉加适量温水，水沸开调到小火炖4小时
4、第四步：炖熟加适量盐拌均匀出锅
5、第五步：放入葱花，香菜，薄荷加少许鸡精调味就可以。
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1、第一步：牛肉洗净切好，焯水去血末
2、第二步：备姜，干花椒，砂仁，草果，八角洗净放入炖锅
3、第三步：放入牛肉加适量温水，水沸开调到小火炖4小时
4、第四步：炖熟加适量盐拌均匀出锅
5、第五步：放入葱花，香菜，薄荷加少许鸡精调味就可以。