黑糖桂圆红枣茶

2025-03-21 10:41:05

1、500g红枣和250g桂圆肉干分别洗净,放入砂锅里。(最好用鸡蛋大的枣子,不仅营养好些,而且去枣核会很简单)

黑糖桂圆红枣茶

2、锅里加入1500ml清水,盖上盖子开小火慢慢炖煮四十分钟,煮至红枣变胖。

黑糖桂圆红枣茶

3、稍放凉,将红枣核全部去掉。

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4、红枣和桂圆肉全部捞出来放入料理机打成红枣桂圆泥。(煮出的枣汤不要倒掉,仍然放在砂罐里)

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5、桂圆红枣泥倒入砂罐的枣汤里,加入160g黑糖继续小火熬煮四十分钟至浓稠。

黑糖桂圆红枣茶

6、关火摊凉,加入100g蜂蜜拌匀,装入一个稍僚敉视个小密封罐里冷藏保存。(最后成品大约有1500g,密封冷藏保存一周是不成问题的)

黑糖桂圆红枣茶

7、每次取50g桂圆红枣茶,倒入180g左右的开水冲泡,一杯香浓可口又暖胃的黑糖桂圆红枣茶就好了。

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