好吃又好做的果冻——杨梅果冻
这个杨梅果冻极其方便,只要有杨梅和QQ糖二样材料就行,你想软点QQ糖就少放,想硬点就多放点,我是喜欢软软的。
材料:杨梅汁250ML,葡萄味QQ糖二小袋(50克)
做法:
1、适量杨梅(不用去核)放料理机打成泥,将杨梅泥用纱布包起来挤汁,取250ML待用。
2、将150ML杨梅汁和QQ糖一起放入小锅中,用中小火加热至QQ糖完全溶化。
3、将2与剩余的100ML杨梅汁混合均匀,放凉。
4、倒入模具(用冰箱里做冰块的那个模型就行),放冰箱冷藏至凝固取出。
5、脱模式时只要用牙签划一圈就行,直接用小勺子舀着吃更方便。
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