松茸小白菜蒸饺的做法步骤
1、1热水烫面揉匀,醒发十分钟。2小白菜焯水剁碎。3松茸洗净。
2、4炒香松茸碎(这个步骤忘拍照了,用个以前的图)。5小白菜攥干水分,加入松茸碎和葱花,拌入耗油和色拉油。6面团揉匀搓成长条,切均匀的面剂,比正常水饺面剂略大些。
3、7擀皮,包入馅料,用勺子压实,素馅蒸饺可以多打些馅。8包好后放入蒸盘,最后剩一点馅料,包个麦穗饺子。
4、9蒸箱一百度蒸三十分钟。10出锅。香而不腻,什么蘸料也不用,自己吃了一盘子,吃的就是它的鲜香味。
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