孜然鸡胸肉的做法

1、先做一下准备工作，鸡胸肉洗干净之后切成大小均匀的块咽疖纲掇状，加入盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，腌制20分钟。

2、小葱洗干净之后切成末，辣椒粉、孜然粉和熟白芝麻均匀的混合在一起。

3、这次用到的是松下的IH分体式饭煲，把上面的电饭煲拿下来，下面的底座可以直接当电磁炉用，非常的实用。

4、将炒锅放在电磁炉上，选择炒菜功能，锅中放入花生油，将腌制好的鸡胸肉均匀的铺在锅底。

5、将电磁炉的火调小，把鸡肉煎至一面焦黄之后，翻面将另一面也煎至焦黄。

6、将混合好的孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻均匀的撒入锅中，拿铲子翻炒几下。

7、最后再撒入小葱花做装饰。

8、香喷喷的孜然鸡胸肉就完成了，比烤肉还要好吃，而且简单易做，你要试试吗？