自制苹果果胶

2025-03-29 02:31:42

苹果果胶,制作果酱时,可用来帮助其它果酱凝结,也可以直接涂抹面包或当成果冻来吃。

1:苹果2个,洗净切片,准备1400ML清水,把苹果片放入锅中,加入清水(分次加入),用小火熬煮

自制苹果果胶

2:待苹果煮透,用勺子压成泥

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3:用干净纱布将苹果汁滤出

4:将滤出的苹果汁,200g冰糖,15ml柠檬汁加入锅中熬煮,不断用木铲搅拌,直到浓稠

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5:将煮好的苹果酱趁热装入干净的瓶中,盖好倒扣放置,待散热后放入冰箱冷藏

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6:自制苹果胶就做好了

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