胡椒卤鸡爪的做法
1、1.新鲜鸡爪洗净，去趾尖，并切成三段
2、2.加入淀粉、酱油、白醋、料酒，腌制10分钟
3、3.炒锅加热，倒适量油，将腌好的鸡爪倒入锅里
4、4.翻炒至鸡爪颜色变深，加入适量胡椒
5、5.加水至淹没鸡爪为止，大火煮至沸腾后三分钟调小火慢煮
6、6.小火煮十分钟，待汤汁出现黏稠现象，不断用勺子翻炒鸡爪，大火收汁
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1、1.新鲜鸡爪洗净，去趾尖，并切成三段
2、2.加入淀粉、酱油、白醋、料酒，腌制10分钟
3、3.炒锅加热，倒适量油，将腌好的鸡爪倒入锅里
4、4.翻炒至鸡爪颜色变深，加入适量胡椒
5、5.加水至淹没鸡爪为止，大火煮至沸腾后三分钟调小火慢煮
6、6.小火煮十分钟，待汤汁出现黏稠现象，不断用勺子翻炒鸡爪，大火收汁