教你怎么做茶树菇蛋羹
1、蛋液与温水1:1比例,放盐调匀、过筛
2、蒸锅上汽后810分钟
3、炒锅放入油,葱姜蒜爆香,放入茶树菇(提前洗净切小段)炒制出水份
4、放入没过茶树菇的水,熬开后放入一大勺蚝油搅均,出锅点香油、醋即可
5、倒入蛋羹中
6、高大上的一款待客汤菜,吃起来蛋羹绵软又渗入了浓浓的汤汁,再来一口嫩滑的茶树菇,搭配授炬块翎米饭、馒头、饼都是非常好的选择!
7、做好了快来试试吧
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