金银元宝饺子

2025-03-21 07:08:26

1、南瓜去皮,切成小块,放入蒸锅大火蒸15分钟至软熟,

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2、趁着蒸南瓜的时候,我们来和饺子皮的面,面包机里放入300g面粉,加入160ml清水,启动和面模式,

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3、和面成功,得到一块光滑的面团,盖上保鲜膜放置备用,

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4、蒸好的南瓜🎃用压泥器(或勺子)压成泥,

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5、同样的方法,加入南瓜泥,和面

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6、来处理馅料的部分,小茴香洗净切碎,拌入肉馅,加入一个鸡蛋,葱姜末,所有调料,朝一个方向搅拌至上劲,

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7、把面团先切成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮,

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8、咱们具体讲一下元宝饺子的包法,首先在饺子皮中间填入饺子馅,

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9、对折,把边缘捏在一起

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10、左右两头对折,两个角捏住,

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11、包好所有的饺子,就可以烧水下饺子啦!香喷喷的饺子,快来咬一口

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