清蒸福寿鱼的做法
1、将鱼洗净,打刀花,用盐腌制10分钟。
2、腌制的同时,将姜切成姜丝,葱、蒜切段,可留部分蒜做成蒜结。
3、腌制完成后,将鱼洗净,在盘底抹上一层油,并铺上部分姜、葱、蒜,将蒜结放入鱼肚子里,剩下的铺在鱼身上。
4、放入锅内用中火蒸10-13分钟。
5、出锅后,沥掉部分鱼汁,加入100ml左右的生抽酱油,再将刚热好的热油浇在鱼身上,一道香喷喷的清蒸福寿鱼就做好啦!^_^
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:51
阅读量:96
阅读量:40
阅读量:21
阅读量:79