鲜美的香菜豆腐羹怎么做?

2025-04-30 12:34:03

1、香菜洗净切碎

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2、高汤豆腐丝

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3、散落的鸡蛋

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4、适量水拌玉米淀粉

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5、把鸡蛋用中火倒入滚汤中,迅速搅拌,直到所有鸡蛋都做好

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6、或中火,加入匙喟涠莉陲羹淀粉,搅拌一会,再加入汤匙,再搅拌约三次或四次,汤会逐渐变稠,不加一次,太晚混合会使淀粉部分结块,影响汤的稠度。

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7、最后,熄火,尝尝味道,适当调整咸度,撒上香菜,搅拌均匀

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