怎么简单做家庭版打糕
1、糯米粉120克,可以买散装的也可以袋装的。放入玉米油和白糖,白糖适量即可,也可以不放。玉米油是为了不粘。
2、搅成糊状。放入锅内蒸15-20分钟即可
3、放凉,脱模。
4、案板铺上保鲜膜,利于操作。
5、利用保鲜膜和擀面杖,擀成长方形。
6、放上红豆沙,我买的是现成的,也可以自己做,
7、卷好,用刀或刀板沾点水切。
8、用保鲜膜包上了,以免风干。一共做了8个,每个大约45克左右的成品。都是小个的。
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