笋干和火腿做法
1、笋干泡发洗净。
2、拿出火腿,给火腿都切成片。
3、在锅里弄油,等油热,下葱花和姜片煸香。
4、下火腿翻炒,炒至两面微黄,肥肉透明时,再倒入笋干煸炒。
5、加入适量水,小火炖二十分钟左右,出锅装盘。
6、切记在切火腿的时候别切到手要注意,在锅里放油的时候别迸到自己身上,注意安全。
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1、笋干泡发洗净。
2、拿出火腿,给火腿都切成片。
3、在锅里弄油,等油热,下葱花和姜片煸香。
4、下火腿翻炒,炒至两面微黄,肥肉透明时,再倒入笋干煸炒。
5、加入适量水,小火炖二十分钟左右,出锅装盘。
6、切记在切火腿的时候别切到手要注意,在锅里放油的时候别迸到自己身上,注意安全。