剁椒鸡蛋的做法
1、鸡蛋打散,加少许料酒和水,加少量糖,打发后加少许盐。
2、植物油适量,打入鸡蛋,用筷子搅散,熟后乘出备用。
3、植物油,少量,加蒜末煸香,加入剁辣椒略煸炒,加糖一小勺吃不了太辣的人多加,加青辣椒末。
4、倒入炒好的鸡蛋。混合均匀后加入葱末,略翻炒出锅。
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1、鸡蛋打散,加少许料酒和水,加少量糖,打发后加少许盐。
2、植物油适量,打入鸡蛋,用筷子搅散,熟后乘出备用。
3、植物油,少量,加蒜末煸香,加入剁辣椒略煸炒,加糖一小勺吃不了太辣的人多加,加青辣椒末。
4、倒入炒好的鸡蛋。混合均匀后加入葱末,略翻炒出锅。