1、水开加盐,加食用油
2、下掰开的西蓝花,焯40秒捞出
3、碗中加入生抽,食盐,胡椒粉,蚝油和淀粉水,搅匀备用
4、锅中烧油,下蒜末爆香
5、倒入料汁和小米椒
6、把西蓝花像扣肉一样翻过来
7、淋上酱汁,美味即成