千层面的做法

1、拿出提前制作好的红酱备用（制作过程详见上一个菜谱《披萨》，此处偷懒不再赘述）

2、千层面皮用水煮软，半熟状态

3、煮好的千层面皮用吸油纸吸干水分，比照容器大小，将千层面皮修剪到合适大小

4、黄油炒融后加入一勺面粉

5、黄油、面粉混合炒至冒泡

6、加入适量淡奶油混合

7、白酱制作好后，盛出备用

8、容器底部铺一层白酱，一层红酱后，再放一张千层面皮

9、以此类推，一层白酱，一层红酱，一张面皮，层层堆叠

10、最顶层表面铺满白酱，红酱后，再撒上马苏里拉芝士碎

11、送入烤箱，180度30分钟

12、烤好后趁热在表面撒些欧芹碎

13、千层效果杠杠滴

14、满口拉丝、爆浆，一口大满足