家庭自制辣椒酱蒸鱼
1、海鱼去除内脏,鱼鳃等,,清洗干净
2、鱼洗好后改刀切小块,姜蒜切好备用
3、鱼块放入盘中,加适量的料酒,少许的盐,腌制一会儿
4、少许的盐,腌制一会儿
5、鱼面上放入姜蒜,辣椒酱
6、放入蒸锅里
7、盖上锅盖,大火烧开,蒸煮8-10分钟
8、鱼蒸好后倒出汤汁
9、加少许的酱油,少许的白芝麻
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1、海鱼去除内脏,鱼鳃等,,清洗干净
2、鱼洗好后改刀切小块,姜蒜切好备用
3、鱼块放入盘中,加适量的料酒,少许的盐,腌制一会儿
4、少许的盐,腌制一会儿
5、鱼面上放入姜蒜,辣椒酱
6、放入蒸锅里
7、盖上锅盖,大火烧开,蒸煮8-10分钟
8、鱼蒸好后倒出汤汁
9、加少许的酱油,少许的白芝麻