自制猪肉红枣粽

1、首先应该处理粽蒺玫照秘叶与粽绳，用清水洗干净后放入沸水中煮大概5分钟，取出后冷却备用(这样的粽叶不会发黄，韧性更佳)

2、糯米洗净后放置稍稍发酵，备用。

3、猪肉提前一天切丁，加入沾咎悉能适量盐，豆瓣酱，酱油，料酒，姜汁，葱混匀后充分入味后备用（当然可以用腊肉，风味不一样哟）

4、花生米提前用清水浸泡，然后用盐水稍微煮一下，小红枣洗干净备用（为了口感更佳，可以提前去核）。

5、然后开始包粽子了，先放入一颗小红枣，之后加入适量糯米，然后放入一块猪肉，最后再放入一点糯米封底。（包粽子的方法比较多，有三角形的，四角形的，这里就不细说了）

6、这是四角形的

7、煮好后打开就会看到，红枣，猪肉，花生米都有，很诱人