京百味西餐特色小吃雪花鸡排的做法详解
1、将鸡胸肉切成块状，把所有食料放入鸡肉中，搅拌均匀，放至1个小时，让所有食料完全入味。
2、将鸡肉放入面粉中裹上面粉
3、然后放入蛋液中裹上蛋液，完全浸透
4、最后裹上雪花糠
5、.锅里放油，烧到油九分热，中火
6、锅里放油，烧到油九分热，中火
7、放入锅中炸，炸的时候注意火候，火不能太大，也不能太小
8、炸到鸡肉表面呈现金黄色，就可以捞出锅了，后把油凉干
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