美味山楂糕是怎么做的怎么做好吃

1、1.把山楂果洗干净。

2、2.用去核器把核去掉。

3、3.把山楂放在锅中，加入清水。

4、4.把水煮开，多煮一会。

5、5.煮至如图所示，山楂开花即可。

6、6.将山楂分批加入少许清水，用破壁机打碎，过筛去皮后放入不粘的炒锅中，加入所有的糖和柠檬汁进行炒制。

7、7.山楂糊随着水分的减少，颜色会越来越深，也会越来越浓稠。

8、8.把慕斯模具放在不粘烤盘上。

9、9.当山楂糊炒至十分浓稠，滴落的山楂糊不易容于其中时，再炒一会儿就好了，用勺子舀到慕斯模中定型。

10、10.我放置一夜，第二天直接拎起慕斯模即可脱模。

11、11.心形的造型，是不是很漂亮？

12、12，剩下的山喳糊倒入不沾烤盘中定型，第二天切条即可。

13、13.成品