烤菇菇蛋吐司配节瓜家常做法教程

1、节瓜和大蒜洗净切片

2、将节瓜放入烤盘中，放上蒜片、撒上适量的橄榄油、海盐和黑胡椒。烤箱预热190度，放入烤箱中层烤25分钟（烤节瓜期间准备菇菇蛋吐司）

3、1盒蟹味菇切去根部

4、洗净沥干水分

5、锅中放入适量橄榄油，油热后倒入蟹味菇

6、翻炒至蟹味菇出水变软

7、放入适量胡椒碎、海盐、醋和意式综合香料，待蟹味菇吸收调料汁水后关火

8、用刷子沾取蟹味菇中的橄榄油，均匀刷在吐司的正反面

9、刷好油的吐司中间按压出一个圆形凹陷，将炒好的蟹味菇围着凹陷均匀码放在吐司上

10、在吐司中间凹陷处打入一个鸡蛋，放入烤盘，放入烤箱中上层和节瓜一起烤，烤15-20分钟

11、烤好的菇菇蛋吐司对切成4小块

12、最后把烤菇菇蛋吐司和节瓜一起装盘即可

13、吐司香脆，配着吸饱了油醋汁和意式香料的蟹味菇，蛋白嫩嫩，蛋黄烤的刚刚凝固，一口下去，不能再满足啦～

14、好好吃早餐：烤菇菇蛋吐司配节瓜、榴莲芝士软欧和红糖红枣小米粥