虾仁土豆丝洋葱炒蛋

2025-03-28 19:38:04

1、准备食材:虾仁化冻,土豆和洋葱洗净沥干待用

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2、土豆切丝浸泡在水里,当中换两次水,沥干待用

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3、洋葱去皮切丝

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4、虾仁去虾线后用料酒腌一下

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5、先将鸡蛋打散炒熟盛出待用

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6、然后将腌好的虾仁倒掉多余的料酒炒变色,撒点黑胡椒和盐炒匀盛出

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7、锅里倒油大火将洋葱爆香

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8、然后倒入土豆丝翻炒

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9、变透明后加入虾仁和鸡蛋,然后加两勺酱油炒匀

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10、尝味后决定是否还需加酱油盛出

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