扁豆角的做法
1、将扁豆角洗净,切成丝状;将猪肉洗净,切成丝状,放上盐、生抽搅拌腌好;准备好葱花、大蒜。
2、将肉丝倒入热油锅里炒熟盛出。
3、然后在油锅里放入葱花、大蒜、扁豆角翻炒;然后加入盐、炒好的肉继续翻炒;再加入少量的水煮一下。
4、豆角熟了后,出锅。
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