鸡排汉堡的做法

1、准备食材备用

2、把除黄油以外所有材料放入面包机

3、揉成粗膜加入软化黄油

4、继续揉出手套膜，整理圆润分成8分，松弛15分钟

5、松弛好后再次整形，整理圆润粘上白芝麻，放入烤盘发酵40分钟

6、发酵好后，送入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟，烤好取出来晾至温热装保鲜袋保存

7、鸡胸肉从中间片开

8、加入葱姜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，盐抓拌均匀，腌制2小时

9、然后把鸡排粘上淀粉+蛋液+面包糠

10、油温5成热，下入鸡排小火炸至金黄熟透捞出控油

11、再来组装汉堡，汉堡坯切开，放入生菜

12、挤入丘比沙拉酱和番茄酱

13、放入鸡排

14、再放入生菜+丘比沙拉酱+番茄酱+面包片

15、成品图！